¿POR QUÉ? JUSTIFICACIÓN
Al igual que para diseñar el menú de un restaurante el jefe de cocina debe tener en cuenta los estudios científicos y las nuevas tendencias para encontrar repuesta a las necesidades de sus comensales, nuestro Coordinador Deportivo de Centro cuando concreta los contenidos de nuestro Menú Deportivo también debe incorporar los nuevos avances y propuestas didácticas en materia de salud, deporte y adolescencia para tratar de que su propuesta alcance el mayor grado de efectividad. Pero,… antes de comenzar a diseñar el contenido de nuestro menú deportivo debemos contestar a una pregunta clave: ¿Es necesario un menú deportivo?. Una revisión de artículos científicos y divulgativos al respecto parece avalar su pertinencia: • A nivel mundial la situación está mal. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS, 2010), la falta de actividad física mata a 3,2 millones de personas al año. En países de altos ingresos, el porcentaje de sedentarismo ronda el 45%. Como conse